Bij de oprichting van de vereniging einde 2011, werd de bouw van een zgn 'Bantry sloep' als een van de hoofddoelstellingen voorop gesteld. Dit objectief werd in 2014 behaald met de bouw van 'Zinneke' na 1.400 werkuren in een tijdsspanne van maar 8 maanden tijd. De projecten van Maritiem Atelier zijn steeds geladen met een historische en patrimoniale waarde en we trachten in alle projecten wijkbewoners, kansarme jongeren en/of patiënten met psychiatrische aandoeningen in de bouw ervan te betrekken .

De finaliteit is in Brussel een participatieve scheepswerf te ontwikkelen, net als  Tramasset in Frankrijk, Meiteal Mara in Ierland, Albaola in Baskeland of nog  GalGael in Schotland, en dit met het oog op het scheppen van jobs.

Verschillende boten werden aldus door de vrijwilligers van de vereniging gebouwd : 'De Eenhoorn' in 2017-2018, 'Uilenspiegel' in 2016, 'Zinneke' in 2014 en 'Penguin' in 2011. Recent werd eveneens de replica van de praalsloep van Koning Leopold I, de zgn 'Koningssloep' gebouwd.

2023-2025 : De Koningssloep  

De oorspronkelijke Koningssloep werd in 1835 gebouwd te Antwerpen en deed dienst tot in 1911 voor protocolaire verplaatsingen of het onthalen van buitenlandse staatshoofden. In 1911 werd de boot ontmanteld en haar sierlijsten overgebracht naar le Legermuseum te Brussel. Begin 2022 besloot Maritiem Atelier er een replica van te bouwen als een sociaal inclusieproject. Niet minder dan 102 personen namen deel aan de bouw: vrijwilligers, jongeren stagiairs houtbewerking, personen met een mentale handicap en studenten van het Koninklijk Atheneum Edingen. Na zo'n +/- 4.000 werkuren zal het schip worden tentoongesteld in het Koninklijk Pakhuis op de Thurn en Taxis site.

2022-23 : Resilience

Het betreft hier de (zware) renovatie van de Parijse Bantrysloep 'Val Maubuée', welke initieel voorzien was voor het roeiprogramma voor borstkankerpatiënten "Ramer en Rose" van de SNUB roeivereniging, maar welke eind 2024 uiteindelijk aan de Willebroekse Sea Scouts eenheid Rupera werd geschonken.

2017-2021 : De Eenhoorn , replica van  het 'Grote schip van Versailles'  ( 'Le Grand Vaisseau de Versailles'), een schaalmodel van 1:4 dat in 1669 door Colbert besteld werd om de jonge Lodewijk XIV te interesseren om een machtige marine uit te bouwen. Het is een replica op schaal 1:4 van de echte oorlogsschepen uit die periode en is +/- 15m lang. Onze hoop is het schip op de vijvers van Versailles te kunnen laten varen met alle personen die bijdroegen tot de bouw ervan.

Het project wordt gebouwd op de COOP-site aan de Demedtskaai 23 te Anderlecht en nam +/-  8.300 werkuren in beslag. buren, jonge stagiares en psychiatriche patiënt hielpen mee aan de bouw op regelmatige basis.

Het project won de Bruocsella prijs van Prométhéa in 2018, de award van de Belgische Maritieme Liga en van de Franse Fédération Voile-Aviron in 2020.

In juni 2025 werd het schip geschonken aan de Franse vereniging 'Espace Tourville', teneinde bij te dragen tot de historische contextualisatie van de in opbouw zijnde 'Jean Bart' op schaal 1:1.

Video van de bouw van de Eenhoorn

2016 : 'Uilenspiegel' , onze tweede Bantry sloep. De bouw werd aangevangen door Stichting Bouwloods in Utrecht in 2011, daarna in 2016 casco geleverd aan Maritiem Atelier, die de afwerking ervan verzekerde dankzij de hulp van de Stad Brussel en de Koning Boudewijnstichting.

2014 : 'Zinneke', onze  Bantry sloep , 77e replica van de admiraalssloep die de Franse invasietroepen in 1796 op het strand van Bantry achterlieten na een mislukte invasiepoging. De oorspronkelijke sloep is te bezichtigen in het Irish National Museum - Collin's Barracks te Dublin.

De sloep nam deel aan de International Atlantic Challenges van Roskilde in Denemarken in 2016, in Antrim in Noord-Ierland in 2018 en nam eveneens deel aan bijeenkomsten in het buiteland.

2011 : 'Penguin', replica van een Amerikaanse Mackinaw Boat van de Grote Meren uit het begin van de 19e eeuw. De boot werd midden 2024 geschonken aan de franse orgaisatie MJC St Julien les Villas op het Lac d'Orient (Troyes)

Daarnaast verwezenlijkte de vereniging eveneens de renovatie van een aantal boten met de hulp van de Sea Scouts van het 25e SGP, het 75e en het  140e FOS : Ti Punch in 2015, Jonathan in 2012, Orca in 2013 en de Javelot in 2014.